Welke soorten bijgerechten kunnen op bruiloften worden geserveerd?
Bijgerechten, ook wel bijgerechten genoemd, zijn gerechten die bij een huwelijksreceptie naast het hoofdgerecht worden geserveerd. Ze kunnen smaak, textuur en variatie aan de maaltijd toevoegen en kunnen worden gekozen als aanvulling op de smaken van het hoofdgerecht. Hier zijn een paar soorten bijgerechten die op bruiloften kunnen worden geserveerd:
- Groenten: Geroosterde groenten, gestoomde groenten, gebakken groenten, groentemixen
- Granen: Rijst, quinoa, couscous, pasta
- Zetmeel: Aardappelen (zoals gepureerd, geroosterd of gebakken), zoete aardappelen, yams
- Peulvruchten: Bonen (zoals zwarte bonen, bruine bonen of linzen), kikkererwten, linzen
- Salades: Gemengde groenten, spinazie, Caesar, aardappel, pasta
Het is een goed idee om bij het kiezen van uw bijgerechten rekening te houden met de voorkeuren van uw gasten en het algemene thema van uw bruiloft. U kunt ook overwegen om verschillende opties aan te bieden om tegemoet te komen aan gasten met dieetbeperkingen.